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以人為本，餐飲業一直是最受歡迎的。在中國，無論是開早餐店、卷餅還是餐飲公司等。則需要申請相關證書。持證經營是我們經營活動的基本要求。那么開餐廳需要申請哪些證書呢？接下來，興盛投資邊肖已做好相關安排。讓我們來看看。

開設餐廳，應辦理以下手續和證件：

1、營業執照。由當地市場監督管理部門處理，并且

有限責任公司、個體工商戶、個人獨資企業、合伙企業等不同性質的營業執照。是從事一定生產經營活動的許可證明。

　2、食品衛生許可證。,簡稱衛生許可證，是由從事食品生產經營活動的單位和個人經衛生行政部門審查批準后頒發的衛生許可證書。

是3、排污許可證。《排放污染物許可證》的簡稱，其中規定：“國家對生產經營過程中產生的廢氣、廢水、環境噪聲污染和固體廢物的排放實行許可管理。

　4、食品經營許可證。轄區內的衛生監督所接受申請，然后讓餐廳員工進行健康檢查并接受食品衛生知識培訓。在檢驗培訓合格的前提下，主要看以下幾個方面：一是衛生設施是否齊全，主要指消毒清潔設施；二是是否達到加工場所與經營場所的面積比。不同地點的餐廳會有不同的比例要求，所以還是要提前咨詢。

凡　5、消防許可證。符合國家相關標準、資料齊全、手續齊全的，在申請消防安全許可證時，建筑面積小于2000平方米的在三日內完成申請，建筑面積大于2000平方米的在五日內完成申請。

它與人們的飲食健康密切相關，所以無論你是從事個體經營還是餐飲公司，都需要申請上述相關證書。