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興盛投資總結了2018年新創業者開小餐館的條件和流程。

一、條件：

申請開辦餐館需要前置審批，即在工商部門取得營業執照之前，必須先取得環境保護部門的衛生許可證和排污許可證。

二、程序：

1.排污許可證申請：先向轄區環保局辦公室申請，受理后工作人員

會去門口查看指引。收集污水排放

2.許可證的兩個必要條件是：樓上不能有居民樓；污水應納入市政污水管道。現場檢查人員會根據營業區域的大小來決定安裝哪個油煙機。不能買家用的抽油煙機，也不能買沒有環保意識的抽油煙機。

3.食品衛生許可證，簡稱衛生許可證，是由從事食品生產經營活動的單位和個人經衛生行政部門審查批準后頒發的衛生許可證。

通俗地說，只有那些參與食品生產的單位或個人才需要申請食品衛生許可證。

以上信息是2018年開小餐館需要哪些條件和手續。