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1.證件辦理程序

需要處理的證書有《衛生許可證》、《營業執照》、《稅務登記證》、《煙酒專賣證》等。

《衛生許可證》是最難的，一般情況下三個月就能搞定。首先，衛生管理部門會進行驗收，如：廚房的大小、水池的數量、安全通道、消防設施等。

檢查并引導。每個項目都有明確的定義。如廠房面積不小于6平方米，水池不少于3個，安全通道必須通暢，必須配備消防栓、滅火器等滅火器材。一般經過2-3次檢查指導就可以拿到《衛生許可證》。有一點要記住，就是要支持各個執法部門的工作，不要和官員發生沖突，否則就該關門了。證書期限一般為3個月、6個月、1年，不祥之兆。到期后你可以交錢更換。

2.營業執照

有了《衛生許可證》，就可以處理《營業執照》。辦理這個證書比較容易。提交相關證明材料，1-2周就可以拿到。

3.稅務登記證

用《營業執照》，處理《稅務登記證》非常簡單。根據酒店經營規模和當地稅收政策，拿《營業執照》到稅務機關辦理相應的稅務。如：機器售票、定額發票、手寫發票。酒店有一定規模的，必須辦理稅務賬戶，即酒店的發票專用章。目前，酒店服務業的稅率為7~10%。